在香港電影中，麻雀館是經常出現的場景，并給人一種龍蛇混雜、烏煙瘴氣的印象。香港麻雀館不僅是一個合法的娛樂場所，更是一種本土文化。說起香港麻雀館，一定要說說「雞記麻雀館」，因為這是香港第一間麻雀館。

林坤

雞記麻雀館創始人「林坤」，13歲時父母雙亡，無人照顧，于是流浪到香港尋求生計。剛到香港時，林坤白天四處流浪，晚上睡在天后廟，居無定所。后經人介紹，林坤的第一份工作在養雞場干活，因此被人稱為「雞仔」或「阿雞」。

三十年代，林坤買中馬票，賺得105元獎金，用僅剩的15元開了一間士多店，賣綠豆沙、糖水，為了招攬生意，林坤為街坊們提供麻雀玩樂。沒想到，越來越多的人玩麻雀，逐漸形成了麻雀館。由于當時是竹制麻雀，容易損壞，街坊們主動留下少許錢，作為修補麻雀之用，這就是最早的「抽水」規矩。

林坤染上鴉片癮之后，生意由妻子黃鏡打理。黃鏡掌權之后，開始買地買樓，一次性買下廟街5個店鋪，又花幾百塊港幣在新界買了18公頃的農場，開辦「雞記農場」，當時地價每平米只需2分錢。自此，林坤在農場里飼養孔雀、穿山甲、鱷魚，不問世事，直到黃林坤、黃鏡去世后，雞記產業由兒子林國強接手。

林國強出生于1923年，他稱「我8歲就知打麻雀了」，在接手「雞記」之前，林國強當過警察，更是香港著名的騎師，受邀擔任「港九麻雀協會主席」。50年代，香港政府打算取締麻雀館，林國強經過6個月的游說，香港政府特此發出了144個麻雀館牌照，「雞記」便成為香港第一家獲發牌照的麻雀館。

陳惠敏、鄧光榮

70年代，林國強在香港觀塘開分店，邀請了鄧光榮、陳惠敏、陳觀泰等當紅明星出席開業典禮。林國強在黑白兩道的人緣關系好，因此從來沒有古惑仔前來搗亂。目前，雞記已傳到第三代，由林國強兒子林偉業掌舵。

不過，最為人津津樂道的，要屬林國強和妻子Betty的愛情故事。當年，林國強在賽馬會上表演時，認識了一位千金小姐Betty，她是當時香港的「恰恰舞皇后」，拍拖期間，林國強經常駕駛一輛粉色敞篷跑車接送Betty。三個月后，林國強求婚成功，二人選擇去日本旅行結婚。出發前，林國強在各大報紙刊登結婚啟事。

2014年，Betty去世。如今95歲高齡的林國強，幾乎沒有什麼回憶了，只是時常會哼唱《Oh My Love My Darling》、《Only You》、《You Belong to Me》，都是他和Betty以前唱過的歌。